Смак картоплі
Хто з українців не знає той смак – картопельки не із супермаркетів, а із власного городу! Оцей сорт кращий у салат, ось цей – на мундерку, цей – чудово запікати, цей – у страву, а із того – пюре, чи як у нас кажуть – товченка, топтанка вийде просто смакота! Картоплю називають другим хлібом, бо без її використання в їжу у більшості людей і дня не минає. Звичайно, у містян тепер надто широкий вибір різних продуктів у різного роду маркетах. Та картопля – є картопля! І її нічим не заміниш!
А от цього року картопля не вродила. На цей час, вважаю, всі, хто її вирощує, вже зібрав врожай – чи то приватники, чи фермери, і можуть розраховувати, як ним розпорядитися. Часто з приводу цьогорічного врожаю картоплі думку по телебаченню висловлюють експерти. Буває, що і насмішать не жарт! Бо коли ти все своє свідоме життя «живеш із картоплею», то докази експерта щодо неврожайності, такі як невикористання ефективних добрив, нестача сортів високих селекцій і т.